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1 Fusión
Entrada: Pita
Pizza gourmet con queso de Cabra cremoso, con alcachofas y camarones
Sopa: Crema de Tomates frescos con croutons y chiffonade
de albahaca fresca
Plato de Fondo: Lomo de cerdo ennegrecido con salsa
de frambuesas, polenta con queso asado y ratatoullie a la Provencale
Postre: Crepes Suzettes con jugo de naranjas y Grand
Manier
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3 Indonesia
Entrado: Pollo
sate con salsa de mani tostado
Sopa: Soto Ajam, sopa indonesa con trozos de pollo,
coco, tumeric papas y fideos
Plato de Fondo: Costillas al estilo Bali con anis y
salsa Nasi Goreng de porotos negros. El clásico arroz
frito ‘indo’, Ajar Tjampur y picles frios y vegetales
mixtos.
Postre: Pisang Goreng, crocantes Plátanos fritos
en helado de vainilla
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2 Grecia
Entrada: Saganaki,
queso flameado con pan pita fresco
Sopa: Avgolemono con orzo
Ensalada: Griega
Plato de Fondo: Cordero braseado en vino tinto, okra
y vegetales de raiz, arroz pilaf con hierbas y tres tipos de
pimientos
Postre: Baklava en syroup de limon y canela
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